top of page


Cranberry overnight oats
Ingrediënten Overnight oats 2 eetlepels (glutenvrije) havervlokken 1 eetlepel chiazaad 1 eetlepel gebroken lijnzaad 2 eetlepels volle plattekaas 10 eetlepels (ongezoete plantaardige) melk Cranberry jam 200 g. verse of diepvries cranberry's Zoetstof naar smaak (bv. agavasiroop, Zusto,....) Afwerking Zeste van appelsien Gevriesdroogde cranberry's Bereidingswijze Doe de cranberry’s in een microgolfbestendige kom met een klein scheutje water en verwarm 3–5 minuten tot ze openspri
Catherine Vonck
25 dec 20251 minuten om te lezen


Aardbeienkoekjes zonder toegevoegde suiker
Ingrediënten 1 rijpe banaan 100 gr aardbeien, in kleine stukjes gesneden 50 gr amandelboter 100% 1 ei, losgeklopt 60 gr glutenvrije...
Catherine Vonck
16 mei 20251 minuten om te lezen


Gouden paasei-brownies
INGREDIËNTEN Browniebeslag 1 blik zwarte bonen (400 gr) 2 eieren 6 medjooldadels 4 el rauw cacaopoeder 3 el kokosolie, gesmolten 2 el...
Catherine Vonck
19 apr 20251 minuten om te lezen


Matcha kerstboomcake
INGREDIËNTEN Cake 75 gr amandelmeel 75 gr (glutenvrij) havermeel 2 rijpe bananen, geprakt 3 eieren 60 ml kokosolie, gesmolten 40 gr...
Catherine Vonck
23 dec 20242 minuten om te lezen


Quiche met cottage cheese, pompoen en salie
INGREDIËNTEN (voor 1 quiche) 1 vel glutenvrij kruimeldeeg 500 g pompoenblokjes (ongekookt) 200 g cottage cheese 150 ml ongezoete...
Catherine Vonck
29 sep 20242 minuten om te lezen


Wafel met amandelboter, plattekaas en nectarine
INGREDIËNTEN (voor 8 wafels) Voor de wafels 180 g kikkererwtenmeel 300 ml (ongezoete plantaardige) melk 20 ml kokosolie, gesmolten (of...
Catherine Vonck
1 sep 20241 minuten om te lezen


Pannenkoek met aardbeien
INGREDIËNTEN (voor 1 portie) Voor de pannenkoek 1 groot ei 40 gr (glutenvrij) havermeel 75 gr volle plattekaas Snuifje zout 1/2...
Catherine Vonck
26 jun 20241 minuten om te lezen


Gezonde chocolade paaseitjes
INGREDIËNTEN (voor 16 kleine eitjes) 20 g gepofte quinoa 100 g (glutenvrije) chocolade mininum 70% cacao Extra 30 gr (glutenvrije)...
Catherine Vonck
31 mrt 20241 minuten om te lezen


Cranberry baked oats
INGREDIËNTEN BEREIDINGSWIJZE Verwarm de oven voor op 175 graden. In een kom meng je alle ingrediënten door elkaar. Laat het beslag 10...
Catherine Vonck
24 dec 20231 minuten om te lezen


Pumpkin Pancakes
INGREDIËNTEN BEREIDINGSWIJZE Pannenkoekjes Neem een kom en voeg alle ingrediënten toe. Gebruik een staafmixer om alle ingrediënten goed...
Catherine Vonck
22 nov 20231 minuten om te lezen


Coxyde Crush Naughty / Nice
INGREDIËNTEN BEREIDINGSWIJZE Vul een cocktailshaker met ijsblokjes Voeg alle ingrediënten toe aan de shaker. Schud krachtig gedurende...
Catherine Vonck
19 nov 20231 minuten om te lezen


Verfrissend & Gezond Detoxwater
INGREDIËNTEN 1 liter water 1/2 (bio) komkommer 1/2 citroen Handvol muntblaadjes BEREIDINGSWIJZE Was de komkommer en snijd er enkele...
Catherine Vonck
6 mei 20231 minuten om te lezen


Zomerse Homemade Ice Tea
INGREDIËNTEN 1 liter water 3 cm gember, in schijfjes gesneden 3 theezakjes rooibosthee Het sap van 1 sinaasappel 1/2 sinaasappel, in...
Catherine Vonck
6 mei 20231 minuten om te lezen
bottom of page


