
INGREDIËNTEN
1 liter water
1/2 (bio) komkommer
1/2 citroen
Handvol muntblaadjes
BEREIDINGSWIJZE
Was de komkommer en snijd er enkele schijfjes af en leg in een serveerkan.
Snijd de rest in stukken en mix met de staafmixer tot een gladde massa.
Giet deze massa door een fijne zeef. Het helder komkommersap giet je in de serveerkan, de pulp gooi je weg.
Leng het komkommersap aan met de liter water.
Snijd de citroen in schijfjes en voeg deze toe aan het water.
Steek er de verse muntblaadjes in en laat het water enkele uren trekken.
Serveer koel met enkele ijsblokjes.
TIPS
- Je kan ook stap 3 overslaan en de pulp mee toevoegen aan het water.
- Als je de komkommer te overheersend vindt, dan kan je de halve komkommer in schijfjes toevoegen zonder te mixen.
Commentaires